Sam's 自由空間

코로나 19로 때문에 밖에 나가기가 두려워서 그 좋아하는 별다방, 콩다방 등 카페에도 가지 못하고...ㅠㅠ;;;카페에서 여유롭게 커피도 마시면서 이야기하는 그런 날은 언제쯤 다시 돌아올까요....?카페에서 힐링 좀 하고 싶어요...집에 콕 박혀 있는 요즘은 정말이지... 카페에서 힐링도 못하고... 답답한 마음...집에서 조금이라도 힐링하고픈 마음에 무슨 커피를 만들어 마시면 그나마 힐링이 될지 이것저것 알아보다가찾게 된 오레그랏세[オレグラッセ]라는 녀석~!! 오레그랏세[オレグラッセ]는 일본에서 HOT한 커피로우리나라로 치면 얼마 전에 만들었던 달고나 커피처럼 집에서 쉽게 만들 수 있어요!! 오레그랏세[オレグラッセ]의 뜻을 잠깐 알아보자면,오레[オレ]는 유우그랏세[グラッセ]는 설탕을 졸이다는 뜻으로,달달..

딸기 끝물인 지금 보다 오래 맛있게 딸기를 먹는 방법이 뭐가 있을까 고민을 하다가 딸기청을 만들면 보다 오래 먹을 수 있을 거 같다는 생각에 딸기청을 만들어 보기로 했어요~ 딸기를 청으로 만들어 놓으면 딸기보다 오래 먹을 수 있다는 점도 있고, 또 다양하게 활용이 가능하다는 장점이 있어요~ 예를 들면 딸기라떼, 딸기에이드, 딸기 샐러드 등 여러 방면으로 활용이 가능하니 딸기청 만들기 추천드려요~ 그럼 이제 본격적으로 딸기청을 만들어 보도록 하겠습니다~^^ 딸기청 만들기에 앞서 먼저 준비물을 소개하도록 하겠습니다. 주재료 1. 딸기 (딸기청에 딸기가 빠지면 말이 안 되겠죠?ㅎㅎ) 2. 설탕 (설탕과 딸기의 비율은 1:1로 딸기와 동일한 용량을 준비하셔야 해요~) 3. 레몬즙 (딸기청을 보다 오래 보관과 맛..