Sam's 自由空間

오늘 소개할 차는 중국에서 오랜기간동안 사랑을 받고 있는 차 중 하나인 자스민 차에 대해 알아보겠습니다.자스민차는 중국의 대표적인 향차로 중국어로 모리화(茉莉花)차라고 하지만,우리나라에서는 영문인 자스민 혹은 재스민, 쟈스민 등으로 불리우고 있습니다. 자스민 차의 제조법은 조금 독특한데요자스민 꽃이 반정도 폈을 때 손으로 딴 후 찻 잎 사이사이에 넣은 후 하루동안 뒤집어 주며 자스민 향과 성분이 찻 잎에 스며들게 합니다.커피로 예를들자면 헤이즐럿 커피나, 바닐라 커피로 생각하시면 될 것 같습니다 아무튼 그렇기 때문에 자스민 차는 꽃잎을 찾아 볼 수 가 없습니다.그러나 요즘에는 자스민 꽃잎을 이용한 자스민 차도 출시되고 있다고 합니다. 그럼 이제 본론으로 들어가 자스민 차의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니..