Sam's 自由空間

어제는 커피의 기원설에 대해 알아보았는데요어제에 이어서오늘도 비록 알쓸신잡(알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전)이긴 하지만,커피 생산지에 대해 알아보려고 합니다.커피생산지가 광범위한 관계로오늘은 아프리카지역에 초점을 맞춰그 중에서도 가장 유명한 커피 생산국가인 에티오피아(Ethiopia), 케나(Kenya), 탄자니아(Tanzania)에 대해 알아보려고 합니다. 1. 에티오피아(Ethiopia) 태양에 그을린 얼굴(Burned face)이란 의미를 가진 나라 에티오피아 커피의 나라라라고 잘 알려져 있습니다.그 이유는 아마도 커피의 기원설 중 하나인 칼디(Kaldi)의 전설 때문이 아닐까 생각이 듭니다. (칼디의 전설은 ↓를 참고하세요^^*)[알쓸신잡]알고 마시면 재밋고 더 향기로운 커피의 역사 (커피 신화..

우리나라 성인 한 명이 1년 동안 마시는 커피는 377잔으로, 하루에 한 잔 이상을 마신다고 합니다.우리나라에 커피 전문점이 등장한 지 20년 만에 전국의 커피전문점이 9만여 개로 증가하면서,커피 시장도 매년 가파른 성장세를 보이고 있는데요... 그렇게 커피가 어느덧 우리 주변의 문화로 뿌리를 내릴 정도로자주 마시면서도 정작 커피에 대해 아는 건 없더라구요....ㅎㅎㅎ예를 들면 커피의 생산지, 커피 콩의 종류, 커피 맛, 커피의 역사 등등... 그래서 오늘은 비록 알쓸신잡 (알아두면 쓸데없는 신비한 잡학사전)이기는 하지만,커피의 발견신화에 대한 이야기를 해보려 합니다. 커피의 발견관련하여 여러 종류의 신화가 있지만, 그 중 가장 많이 알려진 2가지 전설에 대해 알아볼까요?ㅎㅎㅎ 1. 칼디(Kaldi)의 ..