Sam's 自由空間

코로나 19로 인해 카페에 가지를 못하면서, 집에서 오레그랏세, 달고나 커피 등을 만들면서... 조금씩 홈카페에 흥미가 생기게 되어 오늘은 어떤 음료를 만들어 볼까 하다가 마침 얼그레이 찻잎이 집에 있어 얼그레이 찻잎으로 로열 밀크티를 만들어 보기로 했어요~!! 로얄밀크티는 일본 고유의 밀크티로 영국의 밀크티와는 조금 다른 방식으로 만들어진답니다. 대체로 영국식 밀크티가 진하게 우린 홍차에 우유를 섞는 것이라면, 로열 밀크티는 진하게 우려낸 홍차를 우유와 같이 넣어 끓이는 식이에요... 그럼 이제 로얄밀크티 레시피를 알려드리도록 하겠습니다~*^^* 로얄밀크티를 만들기에 앞서 먼저 준비물을 소개하도록 하겠습니다. 주재료 1. 얼그레이(홍차) 8g or 티백 2. 물 100ml 3. 우유 200ml 부재료 ..